Доставляем по всей России
Санкт-Петербург
Интернет магазин растенийбез выходных с 10:00 до 21:00

Ваниль

    Сортировать по:НазваниюЦенеВысоте
    На странице:

    Орхидея Ваниль, Ваниль плосколистная, Ваниль душистая,ваниль - Vanilla planifolia

    •     

    •    

    Vanilla planifolia — единственная культивируемая орхидея, имеющая пищевую ценность. Плоды ванили плосколистной содержат до 2 % ванилина, используемого в качестве пищевой ароматической добавки, как правило в сладких блюдах. Похожими свойствами обладает вид Vanilla pompona, но получаемая из неё пряность имеет более низкое качество, чем у V. planifolia. Все прочие виды рода Ваниль выращивают только в качестве декоративных растений.

    Из стручков ванили также получают эфирное масло, обладающее целебными свойствами. Экстракты ванили используют для приготовления ванильной водки.

    Растение было открыто испанцами в начале XVI века в ходе завоевательных походов Эрнана Кортеса. До этого ваниль плосколистная культивировалась ещё древними ацтеками, которые называли её «tlilxochitl» (досл. чёрный цветок).

    При создании необходимых условий может расти и в домашних условиях.