Микроцитрусы Microcitrus \ Австралийские пальчиковые лаймы
Австралийский пальчиковый лайм \ Фингерлайм
Microcitrus australasica "Fingerlime" \ limetta digitiforme australiana
Плоды у Микроцитруса австралийского пальчикового лайма Фингерлайма цилиндрические по форме, суженные с обеих сторон, по длинне до 10см, иногда слегка изогнуты. Кожура у Фингерлайма ароматная, цветовая гамма зависит от сорта, тонкая, сильно пахнет хвоей.
Вкус плодов Фингерлайма похож на вкус лайма - кислый, с примесью хвойного аромата. В уходе не прихотлив.
Используется Fingerlime в кулинарии Австралии - как добавка в приготовлении джемов, декорации блюд, соусов, напитков. Отлично сочетается с морепродуктами.
