Пимента лекарственная, или Пимента двудомная, или Ямайский перец (лат. Pimenta dioica, или лат. Pimenta officinalis)

 Род Пимента семейства Миртовые.

! Из плодов растения получают душистый перец. Пимента лекарственная содержит эфирное масло, основными компонентами которого являются кариофиллен, эвгенол, фелландрен и цинеол.

Пимента лекарственная: выращивание и уход

Пимента лекарственная, или Pimenta dioica–это душистый перец, широко распространенный в кулинарии. Высушенные плоды служат незаменимой приправой для многих блюд, подчеркивают их вкус и аромат. Кроме этого, растение отличается лекарственными свойствами. Хотя она не применяется в традиционной медицине, химический состав включает множество полезных микроэлементов: дубильные вещества, аминокислоты, витамины, калий, кальций, железо. Благодаря этому эфирные масла растения ямайского перца активно применяется в ароматерапии и парфюмерии. Его свойства использовались еще индейцами и ацтеками. Они добавляли горошины в свои блюда, использовали при мариновании мяса животных, лечились листьями и наделяли эфирные масла магической силой.

Внешние особенности растения

Пимента лекарственная, или Pimenta officinalis – вечнозеленое растение семейства Миртовых, имеющее вид дерева, иногда – с разветвленным стволом. Некоторые разновидности растут в виде кустов. Крона раскидистая, круглая, но аккуратная. Листья большие, светло-зеленые или желтовато-зеленые, плотные, продолговатые, с заостренным концом.  Цветки маленькие, незаметные, собранные в соцветия. Плоды – темные ягоды синего или зеленого цвета, которые при высыхании становятся ароматными горошинами. Пимента лекарственная растет в открытом грунте только на родине – на юге Северной Америки в теплом климате.

Дерево пимента обладает большим количеством лекарственных свойств – отвары и настойки листьев обладают противомикробным, антибактериальным и антисептическим действием. Горошины душистого перца применяются в народной медицине как средство от боли в суставах, артрита, подагры. Считается, что они благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему. Также пименту рекомендуют принимать при заболеваниях ротовой полости – она снимает зубную боль, замедляет развитие кариеса и борется с неприятным запахом изо рта.

Особенности ухода в домашних условиях

Расположение.Пимента лекарственная предпочитает хорошо освещенные места. Она не переносит холод, поэтому зимой горшки нужно ставить подальше от часто открывающихся окон и сквозняков. Лучше всего подойдет оранжерея, утепленный балкон или зимний сад. Если же растение стоит на подоконнике рядом с работающей батареей, воздух нужно регулярно увлажнять.

Почва. Лучшая почва для выращивания саженца пиментылекарственной – дерновая земля, наиболее похожая на ее естественную среду обитания. В нее нужно добавить небольшое количество торфа, песка и перегноя в соотношении 1:1:1. Такую смесь можно приготовить дома, а можно приобрести в магазине универсальный субстрат или торфогрунт, содержащий все необходимые питательные вещества.

Полив. Полив напрямую зависит от времени года. Весной и осенью пименту лекарственную в горшке поливают 1 раз в 2-3 дня, летом дерево требует увлажнения не чаще, чем 2 раза в неделю. Меньше всего воды требуется зимой – частоту можно снизить до 1 раза в 7-10 дней. Перед каждым поливом нужно убеждаться, что верхний слой земли высох, и корректировать полив в зависимости от состояния растения. Если листья чернеют – воды дают больше, если желтеют или подгнивают – меньше.

Опрыскивание. Пимента лекарственнаяне требует частого опрыскивания – делать это можно 1-2 раза в неделю. Лучше делать это утром, вечером или в пасмурные дни, чтобы прямые солнечные лучи не повредили мокрые листья.

Удобрение.  Для подкормки дерева пименты лекарственной используются универсальные удобрения и популярные народные средства. Наиболее эффективны такие препараты, как нитроаммофоска, эпин, борная кислота, мочевина. Их вносят весной и осенью, не чаще 2 раз в месяц. Из народных методов выделяют банановую кожуру, золу и свежий отвар луковой шелухи.

Размножение.  Пимента лекарственная размножается семенами. Они обязательно должны быть свежими. Перед посадкой лучше провести калибровку, чтобы проверить всхожесть – замочить горошины и отсортировать те, которые остались на поверхности. Перед высадкой их можно осторожно надрезать.

Очистка/обрезка. Пимента не нуждается в частой обрезке. Для сохранения привлекательного вида растения и формирования кроны можно удалять вялые соцветия и непривлекательные ветки. Процедуру желательно проводить осенью.

Пересадка. Пересадка пименты лекарственной проводится по мере ее роста. Растение не любит тесные горшки, но и в излишне просторных будет чувствовать себя некомфортно. Процедура проводится или поздней осенью, или ранней весной.

Куст аккуратно вынимается из горшка, сохраняя ком земли на корнях, и переносится на новое место. Земля должна быть удобренной и предварительно увлажненной. Лучше, если состав почвы в горшках не будет кардинально отличаться. Первые 7-10 дней после пересадки Пимента лекарственная требует тщательного ухода – частого полива, опрыскивания и защиты от солнца. Пересадку можно проводить не чаще, чем раз в год.

Болезни. Пимента двудомная подвержена типичным для комнатных растений болезням – листовой мозаике, парше, раку. Больные растения изолируют от здоровых, удаляют и сжигают пораженные части, обрабатывают мыльным раствором и обеспечивают растениям уход и питание. Душистый перец редко болеет, и для его здоровья нужен только регулярный полив и температурный режим.

На пименте могут завестись вредители – тля, паутинные клещи, белокрылка. Все они погибают после механического удаления и регулярной промывки настойкой лука, горчицы и чеснока.

Примечание.  Уход за пиментой лекарственной требует контроля за температурой – если она опускается ниже 10-15 градусов, дерево может начать болеть

Где можно купить Пименту лекарственную

Купить пименту лекарственную можно в нашем интернет-магазине. Получить растение можно уже в день доставки, если заказ был сделан днем до 16 вечера. Специалисты охотно консультируют покупателей по вопросам выбора и ухода за приобретением. Каждый клиент получает профессиональные советы по выращиванию и индивидуальный поход. Купить пименту в Санкт-Петербурге можно онлайн с доставкой по доступной цене на нашем сайте. Возможна также доставка в Москву и по всей России.