Различные сорта и виды лаймовых деревьев

Фото, видео, описание лаймовых деревьев

Лайм – ароматный и полезный цитрусовый фрукт . Плоды лайма содержат полезные витамины и минералы, такие как кальций и магний. Они помогают повысить иммунитет, укрепить кости и заживить раны.

Плоды лайма также содержат антиоксиданты, которые хороши для детоксикации организма. Аромат плодов лайма делает их пригодными для украшения и приправы к пище.

 

Виды лаймов

Разница в лаймах является результатом разнообразного состава видов и родов растений гибрида. Ниже приведены различные типы лайма, как их идентифицировать, как они используются и где они преимущественно выращиваются.

Ключевые лаймы (Citrus aurantifolia)

Ключевые лаймы семейства Rutaceae также известны как мексиканский лайм или вест - индский лайм. Мексиканский лайм представляет собой тригибрид трех видов цитроновых растений двух разных родов.

 

Как определить ключевые лаймы?

Основные характеристики лайма Характеристики

Деревья

• Вечнозеленые, небольшие и кустистые деревья. Вырастает до высоты от 3,5 до 4,5 метров.
• Тонкие колючие ветки.
• Темно-коричневая гладкая кора.
• Деревья компактной формы.

 

Листья

• Листья овальные, средние, темно-зеленые.
• Узкие черешки листьев (черешки).
• Они напоминают листья апельсинового дерева.

 

Цветы

Белые душистые цветки с оттенком пурпурных краев. Они маленькие, около сантиметра в диаметре. Цветы держатся в соцветиях вдоль стеблей. Это идеальные цветы с тычиночной и пестичной частью. Они цветут весной.
Фрукты Мелкие и полиэмбриональные семена. Плоды от округлой до овальной формы. Плоды от зеленовато-желтых до бледно-желтых при созревании. Они сочные и кислые с характерным ароматом. У них 8-12 делений с 10-15 семенами.

 

Где используют ключевые лаймы:

• Приготовление лаймада;
• Ароматные рыбные, куриные и мясные маринады;
• Добавление цедры в алкогольные холодные напитки усиливает его вкус;
• Украшение напитков и сервировки;
• Приготовление знаменитого пирога с лаймом;
• Употребление лаймовой воды улучшает пищеварение и снижает вес.

 

Где выращивают лаймы?

Ключевые лаймы хорошо растут в теплых тропических и субтропических регионах. Холодные температуры повреждают листья и стебли лайма, что ограничивает его производство. Мексиканские лаймы растут на плодородных песчаных и каменистых хорошо дренируемых почвах.

Основные регионы, производящие ключевой лайм, включают Мексику, Индию, Северную Америку во Флориде, Центральную Америку в Калифорнии, страны Вест-Индии и Египет.

 

Таитянский лайм (Citrus latifolia)

Таитянский лайм семейства рутовых обычно называют персидским лаймом. Таитянский лайм — это гибрид мексиканского лайма и местного лимона или любого другого растения вида цитрона.

 

 

Как определить таитянский лайм?

 

Особенности таитянского лайма Характеристики

Деревья Плотные, вечнозеленые высокие деревья. Вырастает до высоты около 6 метров. Широкие и округлые ветви с небольшим количеством шипов.

Листья Длинные и широкие, темно-зеленые листья овальной формы. Узкий черешок листа (черешок).

Цветы Маленькие белые лепестки с тычинками, содержащими нежизнеспособные пыльцевые зерна. Зеленая завязь, желтый столбик и рыльце. Цветки держатся группами рядом с листьями растения. Цветы распускаются весной.

Фрукты Крупные плоды овальной формы. При созревании темно-зеленые, по завершению процесса созревания становятся зеленовато-желтыми. Сочные, кислые и бессемянные плоды. В них 10-12 частей.

 

Использование персидского лайма:

• Для ароматизации рыбы, мяса и курицы.
• Персидская лаймовая вода повышает иммунитет и пищеварение, а также помогает похудеть.
• Для украшения алкогольных напитков.

 

Где растут таитянские лаймы?

Персидский лайм хорошо растет в теплых тропических и субтропических регионах. Персидские лаймы более устойчивы к холоду, чем мексиканские. Таитянские лаймы хорошо растут в различных плодородных, хорошо дренированных почвах с высоким уровнем pH.

Основные регионы, в которых выращивают персидские лаймы, включают Северную Америку во Флориде, Мексику, Египет, Кубу, Израиль и другие районы с более теплым климатом.

 

Тайские лаймы (Citrus hystrix)

Тайский лайм семейства рутовых также известен как кафрский лайм или макрут-лайм.

 

Как определить тайский лайм

Особенности тайского лайма Характеристики:
Деревья Карликовые вечнозеленые деревья.
Раскидистые и поникающие колючие ветви.
Листья Толстые блестящие зеленые листья.
Махровые листья с блестящей верхней стороной и матовой нижней стороной.
Цветы Мелкие белые цветки с розовыми краями.
Цветки держатся пучком вдоль стебля.
Фрукты Маленькие округлые плоды темно-зеленого цвета.
Плоды имеют грубую и бугристую маслянистую кожуру.
Плоды напоминают местные лимоны.

 

Применение тайского лайма

• При подготовке к азиатской кухне.
• Индонезийцы используют сок и кожуру в лечебных целях.
• Тайская лаймовая вода полезна для похудения, улучшения пищеварения и иммунитета.
• Тайский лайм содержит эфирные масла, которые хороши в парфюмерии.

 

Где растет тайский лайм?

Тайский лайм хорошо растет в слегка теплых регионах, чем другие виды лайма.
Лимонное растение азиатского происхождения растет в Юго-Восточной Азии и других более теплых регионах, таких как Северная Америка во Флориде, Южный Китай, Израиль, Центральная Америка в Калифорнии и Египте, а также в других регионах с умеренным климатом.

 

Рангпур Лайм

Лайм Рангпур также известен как мандариновый лайм, лайм Кона или местный лимон. Лайм Рангпур — это гибрид мандарина (мандаринового апельсина) и лимона. Дерево рангпур среднего размера и может вырасти до 6 метров в высоту. Деревья рангпура растут из семян, поэтому сортов рангпура мало.

 

Как определить рангпурский лайм

Особенности Рангпур Лайм Характеристики

 

Деревья

• Вечнозеленые деревья среднего размера.
• Вырастает до высоты от 4,5 до 6 метров.
• Раскидистые и поникающие колючие и тонкие ветви.
• Напоминает мандариновые апельсиновые деревья.

 

Листья Тускло-зеленые листья овальной формы с пурпурными краями.

Цветы Маленькие белые цветы, похожие на мандарин.
Фиолетовые лепестки и бутоны.

Плоды мелкие и средние, округлой формы.
У апельсина до красновато-оранжевой корки.
Сочные и кислые плоды, которые легко чистятся.
Они напоминают гибридные апельсины и имеют 8-10 частей.

 

Использование рангпурского лайма
• Приготовление простых сиропов из чая со льдом и газированной воды.
• При мариновании свинины, курицы и рыбы.
• Украшение индийской кухни.

 

Где выращивают рангпурские лаймы?

Мандариновый лайм хорошо растет на вулканических хорошо дренированных почвах. Он устойчив к пониженным температурам. Мандариновый лайм также хорошо растет на возвышенностях с достаточным количеством осадков и питательных веществ.

Рангпур растет в разных регионах и имеет свое название для каждого региона. Это Rangpur в Индии, Mandarin в США, Canton Lemon в Южном Китае, Cravo Lemon в Бразилии и Hime Lemon в Японии.

 

Как отличить лайм от лимона?

Основное различие между лимонными деревьями и лаймовыми деревьями заключается в том, что листья лимонных деревьев имеют удлиненную форму и гладкие края, а листья лаймовых деревьев шероховатые и сердцевидные с зазубренными краями. Кроме того, полноразмерные плоды лимона больше, чем зрелые плоды лайма.

Лимонные и лаймовые деревья имеют схожие черты, из-за чего их трудно отличить друг от друга. Оба принадлежат к семейству цитрусовых, имеют почти одинаковые требования к выращиванию и имеют похожие плоды.

Но есть некоторые особенности, которые их отличают.

 

Вот различия между лаймом и лимонным деревом:

Лимонные деревья дают более крупные плоды (при оптимальном росте) по сравнению с лаймовыми деревьями. Лаймы дают более мелкие плоды по сравнению с лимонами.
Листья лимонного дерева гладкие и удлиненные с ровными краями. Листья лайма шероховатые, сердцевидные с зубчатыми краями.
Плоды лимона при созревании становятся ярко-желтыми. Плоды лайма при созревании кажутся зелеными или бледно-желтыми.
Плоды лимона имеют толстую кожуру с грубой текстурой. Плоды лайма имеют тонкую кожуру с гладкой текстурой.
Лимонный сок менее кислый по сравнению с соком лайма. Сок лайма немного горький по сравнению с лимонным соком.
И лимон, и лайм относятся к цитрусовым деревьям с шипами, но их можно выращивать в помещении, потому что за ними легко ухаживать.

 

Уход и выращивание лаймового дерева

Правильное место для лайма

Идеальное место для вашего лайма — как можно более солнечное. Лаймы требуют даже больше тепла и света, чем лимоны или апельсины. Лаймовые растения преобразуют солнечную энергию в аромат своих плодов, поэтому вкус страдает, если они слишком часто находятся в тени.

 

Требования к местоположению дерева:
• Солнечное, теплое место
• Летом на открытом воздухе в саду, на террасе или балконе.

 

Совет! Лаймы не любят теплых «ног». Если корни перегреваются, они перестают поглощать воду и питательные вещества. Это означает, что горшок не должен подвергаться воздействию слишком большого количества солнечных лучей, чтобы он не нагревался. Если у вас растет комнатный лайм в зимние месяцы не следует включать подогрев пола.

 

Можно ли посадить лайм из семян?

В частности, у мексиканского лайма ( Citrus x aurantiifolia ), а также у всех других видов лайма вы можете обнаружить семена в плодах. Некоторые задаются вопросом, можно ли этими семенами размножить лайм. Ответ – да – из лаймового семени можно вырастить лайм. Однако нет гарантии, что эти размноженные растения будут давать одинаковые плоды. Лаймы нередко содержат семена так называемого апомиксиса. Они содержат тот же геном, что и материнское растение, поэтому они производят клоны. Лаймовое растение зацветает и плодоносит примерно через 8 лет, поэтому требуется много терпения, чтобы выяснить, так ли это.

Размножение черенками тоже возможно, но очень сложно. Важно правильно выбрать почву. Чтобы поддержать рост корней, вы должны использовать рыхлую и бедную питательными веществами почву.

 

Совет! Любой способ размножения лайма сложен и требует определенных навыков и опыта. Так что не отчаивайтесь, если у вас не получится с первого раза!

 

Как вырастить лайм своими руками:

Размножение семенами: этот метод сопряжен с риском получения неплодородных или несъедобных плодов. Кроме того, проходит около 8 лет, прежде чем подросшие деревья зацветут и принесут плоды.
Размножение черенками:
1. Возьмите головные черенки длиной 15-20 см и примерно с 5-11 почками;
2. Удалить листья; посадите черенки с 3-5 почками в растущую почву;
3. Увлажнить почву и черенки;
4. Оставить укореняться под пищевой пленкой при 20 – 25 °С. Первые цветы можно ожидать примерно через 2-3 года.

 

Уход за лаймом

Чтобы ваш лайм прожил долгую, здоровую жизнь и получил богатый урожай, необходимо выполнить несколько важных шагов по уходу. Ниже мы даем вам советы по пересадке, поливу, удобрению и обрезке лаймавого дерева.

Обрезка лайма

Лаймы растут очень медленно, поэтому регулярная обрезка не требуется. Просто удалите все отмершие ветки, а также водные побеги, которые часто появляются летом. Для более компактного роста можно проводить ежегодную обрезку весной. По мере цветения и плодоношения лаймы на однолетней древесине, после удаления плодов, обрезают ветки до того места, где ответвляются молодые боковые побеги. Ветви, которые растут слишком сильно и вертикально, а также те, которые растут внутрь и пересекаются с другими ветвями, можно удалить или обрезать.

 

Совет! Всегда используйте острые секаторы при обрезке лайма.

 

Полив и подкормка

Потребность лайма в воде и удобрениях зависит от ее роста, который сильно зависит от погоды. Поливайте и удобряйте по мере необходимости — здесь действует общее правило — поливайте осторожно и не слишком много. Для полива предпочтительна дождевая вода, но можно использовать и водопроводную воду.

Лаймы очень требовательны к удобрениям. Лучше всего использовать специально адаптированное удобрение. Оно идеально подходит для нужд цитрусовых растений и может быть легко и быстро применено при поливе. В период основного роста с марта по октябрь рекомендуется вносить удобрения примерно раз в неделю.

 

Совет! Для очень старых лаймов, которые пересаживают редко или вообще не пересаживают, один раз в год применяйте к растению гранулированное удобрение, которое обеспечивает большое количество фосфора. Это связано с тем, что жидкие удобрения часто содержат мало фосфора или вообще не содержат его, так как он может неблагоприятно взаимодействовать с другими ингредиентами удобрений.

 

Пересадка лайма

Цитрусовые растения, такие как лайм, не следует пересаживать слишком часто, так как они плохо переносят повреждение корней. По этой причине выбирайте новый горшок как можно большего размера. Время пересадки наступает, когда горшок полностью укоренится. Это происходит с более молодыми лаймами примерно каждые два года. Лучшее время для этого – март, перед вегетационным периодом. Опять же, убедитесь, что есть хороший дренаж, и осмотрите корневой ком на предмет здоровья. Срежьте любой отмерший корневой материал.

 

Пошаговое руководство: как пересаживать лайм:

• Пересаживайте лайм, когда она полностью укоренится;
• Выберите контейнер как можно большего размера;
• На дно горшка насыпьте слой дренажного материала;
• Смешайте почву с 30 % керамзита;
• Вставьте корневой ком и выпрямите;
• Заполните горшок землей;
• Покрыть поверхность сосновой корой;
• Полейте.

 

Вредители лайма

Цитрусовые растения особенно восприимчивы к таким вредителям, как паутинные клещи (Tetranychidae), щитовки (Coccoidea) и мучнистые червецы (Pseudococcidae) в зимние месяцы. Вот почему вы должны внимательно следить за своим лаймовым растением, особенно в это время.

Смогут ли лаймы пережить зиму?

Неважно, какой у вас лайм, всех их объединяет одно: лаймы не выносливы! Чтобы перезимовать цитрусовому растению, вам нужно теплое защищенное место. Растение не впадает в спячку и зимой нуждается в максимальном количестве света. Температура от 8 до 15 °C оптимальна для успешной зимовки. Чем теплее зимние месяцы, тем ярче они должны быть. Это значит, что в местах, где зимой не хватает света, тоже не должно быть слишком тепло. Если баланс света и температуры не правильный, лайм рискует потерять свои листья. Но не волнуйтесь, если это произойдет! С усилением тепла, света и первым удобрением вегетационного периода ваш лайм весной пустит новые листья. Лаймы также требуют гораздо меньшего полива зимой и могут выдерживать немного более сухую почву.

 

Уход за лаймом зимой:

• Идеальна температура 8–15 °C;
• Желательно теплое и яркое или прохладное и темное;
• Поливайте время от времени.

 

Совет! К сожалению, наши зимы часто бывают пасмурными и темными. По этой причине освещение растений является хорошей идеей, особенно для ключевых лаймов (Citrus x aurantiifolia).

 

5 интересных фактов о лаймах.

• Индия является ведущим производителем лайма. За ней следуют Мексика и Китай.
• Экстракты лайма и эфирные масла лайма часто используются в парфюмерии, чистящих средствах и ароматерапии.
• Лаймовый суп — традиционное блюдо мексиканского штата Юкатан.
• Сырой лайм состоит на 88% из воды, на 10% из углеводов и менее чем по 1% из жира и белка.
• Лаймы имеют более высокое содержание сахаров и кислот, чем лимоны.

 

Где и как купить дерево лайма?

В магазине https://mandarin-shop.ru/ можно приобрести лаймы для выращивания. Все цитрусовые растения, продаваемые в магазине, привозятся только из Италии, что дает гарантию их качества. Заказать растение можно онлайн на сайте или по номеру телефона 8(812)903-93-98. Там де можно получить ответы на все интересующие вопросы. Здесь же можно сразу получить всю информацию о видах лайма, способах пересадки, и правильном уходе, что очень удобно.

 

 Перейти в каталог с Лаймами

 Перейти в каталог с Каффир-Лаймом

 Перейти в каталог с микроцитрусами

 Перейти в каталог с Пурша / Лиметта

 Перейти в каталог с Пальчиковым Лаймом