Подсолнечник однолетний, или Подсолнечник масличный (лат. Helianthus annuus)

Однолетнее травяностое растение из рода Подсолнечник семейства Астровые.

                                                     Подсолнечник.

 Его можно увидеть везде: в поле, в огороде, во дворе. Он сочетает в себе и красоту и пользу. Подсолнечник – высокое однолетнее растение, выстой до 4-метров. Расцветает растение летом. Это очень привлекательное зрелище, некоторые люди специально ищут фото подсолнечника и украшают им рабочий стол, фон телефона. Лепестки ярко-желтые, похожи на лучи солнца. Стебли заканчиваются соцветиями-корзинками диаметром от 15 до 45 см. Плод – семена с плодовой оболочкой. Существует два вида этого растения: масличные (пищевые) породы и декоративные.

Подсолнухи не только дают полезные и вкусные семена, но и украшают участок своими яркими солнечными соцветиями. Большое количество декоративных сортов с махровыми, полумахровыми цветами разной окраски и формы лепестков сделали его незаменимым элементом ландшафтного дизайна. В его листьях содержится много полезных органических кислот и микроэлементов. Цветы Подсолнечника содержат антоцианы, холин, фенолкарбоновые кислоты и спирты. Семена богаты витаминами, аминокислотами дубильными веществами. Масло – ценный питательный продукт, без которых сложно представить современную кулинарию.

Немного о пользе подсолнечника

Подсолнечное масло хорошо работает при лечении печени и желчевыводящих путей, а также как заживляющее средство. Настой корней растения обладает способностью избавлять от болей при артритах, артрозах, ревматизме. Этот настой эффективно применяется при лечении таких заболеваний, как камни в почках, мочевом и желчном пузыре. Корни этого растения заготавливают осенью, хорошо очищая их. Затем их сушат, перед использованием измельчают.

Подсолнечное масло – превосходный источник витамина Е, который называют источником молодости. Он благотворно влияет на нервную систему, замедляет старение организма, хорошо подпитывает потенцию мужчин. Отвар свежих цветков Подсолнечника помогает при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желтухе, заболеваниях сердца, и бронхите, избавляет от кашля. Цветы собирают и сушат в начале цветения. Халва подсолнечная помогает от гипертонии. Семечки богаты кальцием, сравнимым с содержанием его в йогурте и сметане. Витамины и микроэлементы, входящие в его состав благотворно влияют на кожу и нормализуют кислотно-щелочной баланс.

Уход за подсолнечником

Семечки намного вкуснее, если выращены своими руками. Подсолнечник – однолетнее растение с крупными яркими желтыми цветами. Дачники выращивают его, чтобы любоваться цветением, и для получения качественного урожая.

Когда сажать?

В открытый грунт семечки подсолнечника можно посеять с середины апреля и до начала мая. Необходимо, чтобы почва прогрелась приблизительно до 8*С. Если вы следуете лунному календарю при выращивании подсолнечника в домашних условиях, то высаживайте семечки на растущую луну. Сажайте в теплую и сухую погоду в районе полудня, когда максимально прогрелась. В хороших условиях выращивания подсолнечник достигает солидных размеров, становится выше человеческого роста. Его корзинка тоже приобретает внушительный диаметр.

Выбор места для посадки.

 В качестве почвы подойдет чернозем или песчаный грунт. Место должно быть не заболоченным, иначе появится гниль. И самое главное не сажайте семечки в глинистую почву. Выбирайте открытое солнечное место. Дополнительным плюсом будет, если до посадки на этом месте росла кукуруза, фасоль или горох. Перед посевом прополите все сорняки. Сделайте ямочки глубиной 5 сантиметров и посадите туда по две-три семечки. Расстояние между посадками должно быть не меньше 50 сантиметров. Чем больше Вы сделаете расстояние между лунками, тем крупнее будут шапки. Первые всходы появится через 10 – 12 суток. Не сажайте подсолнухи на одном и том же месте каждый год. Почве необходим перерыв три-четыре года, потому что растение очень активно забирает питательные вещества.

При появлении первых ростков прополите сорняки. Они мешают нормальному росту Подсолнечника, Как только начнется цветение, обрывайте нижние листья. К моменту вызревания подготовьте марлю или рыболовную сеть для защиты урожая от птиц. Не применяйте для этих целей пакеты, потому что растения необходим воздух. Необходимо своевременно удалять сорняки и рыхлить землю вокруг растений. Также подсолнухам необходима подвязка. На открытом месте, где дует ветер, без подвязки растение может сломаться.

Подкормка.

 Первую подкормку осуществляем через 30 дней после посадки, а повторно – еще через 30дней после первой подкормки. При покупке удобрения обратите внимание, чтобы в составе были азот, фосфор и калий.

Полив.

 Ростки необходимо поливать через день. Как только растение укрепится, сокращайте полив. Взрослый подсолнух не очень любит воду. Его корневая система обеспечит устойчивость к засухе. Пролейте посадки после первых всходов, в дальнейшем будет достаточно поливать 1 раз в неделю в процессе созревания.

Можно посадить подсолнечник и в горшке. При таких условиях он вряд ли вырастет большим, но наверняка порадует владельцев ярким желтым цветком.

Сбор урожая. Срок сбора семечек наступит через 90 дней после посадки. Подсолнух начнет подсыхать и склонит голову. Не пропустите это время, так как семена осыпятся на землю. Именно в этот период растение атакуют птицы. Срежьте верхушку с созревшими семенами и подсушите ее под прямыми солнечными лучами. Расстелите ткань, и трите головки друг об друга пока не высыпите все семена. Эти же семена можно использовать для посева на следующий год.

Как видите, советы по уходу за подсолнечником не так уже сложны. Придерживайтесь рекомендаций, и растение порадует вас яркими цветками, вкусным урожаем и послужит тенью для других, низкорослых, культур в огороде.

Где купить подсолнечник в СПб?

Вы сможете купить в нашем магазине Подсолнечник с раскрытыми цветами или выбрать другие варианты из многих видов растений на нашем складе! Гарантированы быстрая доставка. Цена на подсолнечник – радует!